Com muita alegria participarei do time de palestrantes do CONUTVEG 2020. O conut é um congresso anual, 100% online, sobre…
Existe relação de acidose metabólica e doenças neurodegenerativas? Até pouco tempo atrás eu desconhecia, mas talvez exista sim. Esse artigo…
Primeiramente precisamos saber que os alimentos vegetais tem menor quantidade de proteína na porção do que os animais, isso é…
As proteínas vegetais tem a mesma qualidade que as animais? Depende do ponto de vista. As proteínas são substâncias químicas…